La Fondation Étoile soutient des projets d'intérêt général dans le domaine de l'éducation : au niveau sociétal, auprès des acteurs de l'éducation et auprès des jeunes. Elle donne la priorité aux actions universelles et préventives permettant de donner à chacun une éducation et un apprentissage le rendant capable d'entreprendre sa vie et d'évoluer dans un monde en perpétuel mouvement.
La Fondation Étoile soutient en France des projets en démarrage ou en essaimage, portés par des associations engagées et reconnues pour leur sérieux, leur efficacité et leur impact et peut être amenée à soutenir des actions de prospective et de recherche.
Au travers des associations qu’elle accompagne, la Fondation encourage la découverte et le développement des compétences, du savoir-faire et du savoir-être, tout en favorisant l’orientation et l’adaptabilité de chacun.
